番茄,牛肉汤 主料:牛腩500g,胡萝卜1根,洋葱1个,小番茄10个 辅料:油适量,水少许,盐适量,姜片5片 牛肉很难炖烂的,不过用压力锅来做就方便多了。我真的不是恭维,非常喜欢九阳这个压力锅,简直方便到让你每天都想吃牛肉。 我这个没有放番茄酱,大家其实也可以放点番茄酱,这样汤会更浓郁一些。 我用的是野生番茄,有点酸,所以加了一点红糖来平衡它的酸味。 不加水的浓香番茄牛肉汤做法 九阳电炖锅——番茄牛肉汤的做法步骤 1. 牛腩切好,洗好小番茄,也可以用圣女果。准备好相应的材料 2. 胡萝卜切块 3. 洋葱切块 4. 牛腩切块后,飞水去血沫www.meichubang.com 5. 然后,锅里下油,炒香姜片 6. 加入牛肉翻炒,炒干水汽,铲到锅边 7. 切块的蔬菜入锅,翻炒,翻炒均匀出香味 8. 加入水,煮开,最好加入的是开水哈。 9. 全部材料放入九阳的点高压锅 10. 调到牛肉那挡,我调到浓郁,按下开始,然后就等着吧, 11. 打开之后加入盐调味即可 小贴士
汤很好喝,煮碗面条,在碗里加入现磨黑胡椒碎,少许生抽,葱花,放入煮好的面,加入煮开的汤,捞汤料加入,一起吃。好吃得很吶 |
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