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微波炉烤茄子

 轻风无意 2016-07-12

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最近温度一天高过一天,工作室每天都有同事要因为天气嚎叫一番。尽管开了空调,但大家的饭量都明显缩小了,特别是我公司的后期狗们,生活没有了食欲支撑,每天个个都生无可恋。

大鱼大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下饭。其实不止吃饭的问题,就算想去做个饭...(展开)

主料

茄子1根 大蒜适量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 葱花适量

微波炉烤茄子|日食记的做法步骤

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解1

1. 大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解2

2. 油热后放蒜末炒香,加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉,少许老抽和蚝油,炒匀关火。

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解3

3. 将叮熟的茄子切开铺平,铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下,更好入味。

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解4

4. 放入微波炉再次高火叮5-6分钟。

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解5

5. 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。

 微波炉烤茄子|日食记的做法图解6

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