用微波炉做了一道烤茄子，味道超级棒，一点也不比外面卖的差

材料：长茄子、蒜、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、好友、孜然

茄子洗干净，整个放到微波炉里，高火先叮五分钟备用，大蒜去皮剁成末。

锅里倒油，炒香蒜末后放生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽和适量蚝油，翻炒均匀。

把茄子对半切开，用筷子在茄子上戳几个小洞，把刚才炒好的酱料平铺在茄子上。

再放到微波炉里高火叮五分钟，撒上点孜然就能开吃了。14