宫保鸡丁

驰名中外

宫保鸡丁，中国传统名菜，由鸡丁、干辣椒等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉鲜嫩，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。宫保鸡丁以其鲜辣酥香，辣中有甜，鸡肉鲜嫩滑脆的特色，一直满足着中外食客的口腹之欲。

宫保鸡丁

　　郝菜肴选用新鲜鸡肉切丁，以莲藕、毛豆等为辅料精心烹调。菜品色泽红亮，毛豆翠绿，鸡丁细嫩，口味咸鲜香辣，佐酒下饭均宜。

毛豆中含卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平；钾含量高，可缓解疲劳和食欲下降症状；含大豆异黄酮可防治骨质疏松；有丰富的食物纤维，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有凉血止血，除烦解渴，滋阴强体，通便止泻，益胃健脾，养血生肌的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。

辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等具有很好的食疗效果。

广州郝菜肴食品有限公司是生产批发冷冻料理包、冷藏冷冻便当的专业公司，主要经营：双拼餐、便当、炒饭、大锅菜、碟装、面类、汤类等各式餐品。