怎样煮的毛豆容易津上盐味还好吃，教你一招轻松掌握小窍门

主料： 毛豆500g； 配料： 八角(大料)1个半，花椒15粒左右，香叶2片，小茴香适量，葱适量，姜适量，桂皮适量，小红辣椒半个；

步骤： 毛豆洗啊洗；

洗完的毛豆剪去两头尖角煮的时候以便入味儿；

葱切段,姜切片,和八角,花椒,桂皮,小茴香,香叶,小红辣椒一起准备好备用；

开水加入上述的香料煮至沸腾；

加入毛豆,沸腾后加入盐；

5分钟关火，毛豆要在锅中时间长一些再装盘；