只需要简单四步的辣子鸡，香辣又诱人，是家庭主妇的必备菜肴哦

材料：鸡腿、葱、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、白芝麻

鸡腿切成小块，加料酒、盐腌制20分钟，葱、干辣椒切段，姜蒜切片。

锅中倒入适量的油，将腌制好的鸡肉炸至金黄色。

锅中留少许的油，炒香姜、蒜、辣椒，然后放入鸡块翻炒。

最后加入少量的盐调味，出锅前加入葱，盛盘后撒上适量的白芝麻。14