东北家常酱焖鲫鱼

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“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”

食材明细

• 鲫鱼一条
• 粉丝适量
• 油适量
• 葱适量
• 青辣椒适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 醋适量
• 姜蒜适量
• 东北大酱适量

• 微辣口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤

1

将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待用。

2

把油烧热。两面煎鱼。煎颜色黄色。加入葱姜蒜。炒。再加上盐。酱油醋东北大酱。最后加水烧十分钟。

3

十分钟后加粉丝。煮一分钟再加上青辣椒蒜片。一分钟后出锅。

小窍门

粉丝吸水。鱼里面水要多一点哦

使用的厨具：炒锅

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