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用面包机做的肉松，加上面包表面我的香酥粒，面包香香的，美味，孩子非常喜欢吃。 By 一切随缘zzh3160 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、将主材料全部放入面包机中，启动标准面包菜单进行揉面。 2、 利用搅拌面团的时间制作香酥粒。（这做的香酥粒比较多，实际用不了这么多的香酥粒。）首先将提前软化的黄油打软。 3、 加入糖粉。 4、 搅拌均匀，无需打发。 5、 筛入低筋面粉。 6、拌匀后用手搓成小粒 7、 放入碗中备用。 8、面包机揉面结束后检查面团状态。 9、将面团重新整圆后放入面包机中，选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。
10、30分钟后发酵完成，这是面团发好的状态。
11、 取出面团进行排气，排气完平均分割成8份，揉圆后醒面15分钟。
12、 醒面结束后，取一块面团，擀成长方形后翻面，底部按薄。
13、 表面铺上肉松。
14、 由上向下卷起，收口处捏紧，压在下方。
15、其它面团也是同样方法整形好，放入烤盘中，用烤箱发酵功能进行二次发酵，烤箱中放入一碗温水，时间大概35左右。
16、 发酵完成后取出，表面刷蛋液。
17、然后均匀的撒满香酥粒。
18、放入提前预热好的烤箱中进行烧烤，时间设定为30分钟，温度为170度。
19、 烘烤结束后取出面包。
20、放在烤网上晾凉。
21、成品图。
22、展示图
23、展示图 小贴士1. 香酥粒的配料比较多，可以做三分之一的量。 2. 烤箱的温度时间仅供参考，请根据自己的烤箱温度自己调节。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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