虾仁水饺，你也来尝尝吧

我们家做水饺每周都有新花样，这个口味你喜欢嘛

2016-08-06 15:34

我们一家都喜欢吃水饺，每个周末都在尝试各种口味的水饺，今天准备做虾仁水饺，你也来尝尝吧。

1. 首先把在超市买的虾处理干净，把虾去头、去壳，横切去线，将虾仁剁碎放到碗里放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀。

2. 在街上买的玉米，煮熟取玉米粒，放刚才那个碗里，将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌。

3. 准备好买来的水饺皮，把刚才搅拌好的虾仁馅适量的放在饺子皮上，用手包好。

4. 依次把剩下的饺子包好，先放冰箱冻一下，然后准备一锅水煮开，放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概2次，水饺浮起就可以了。