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在这个高温酷暑的天气，人的消化功能相对比较弱，食欲下降，精神萎靡。这时候我们应该吃什么来解暑养生呢？沈阳市燕都哮喘病医院的主任医师杨明忠老师说，他给推荐一款乌梅冰糖饮。 用料： 乌梅15-30克，冰糖适量（份量根据各人口味添加）；陈皮、玫瑰花、山楂根据各人情况选用3-5克。 做法：乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升，大火滚开后转小火煮30分钟，加入冰糖适量。放温后即可服用，无需冰镇。 乌梅冰糖饮出自中医经典著作《圆运动的古中医学》，其记载乌梅“收而不涩，能生津液”，能消食积。 冰糖和中暖胃，以配合乌梅酸甘化阴之余又能兼能清润，两者配合能使外在的燥热得以收敛，且无寒凉降火药物损伤脾胃之弊，最适合暑热之时饮用，户外工作者、易于上火烦躁者尤宜。 若饮食积滞、不欲饮食者，可酌加少量陈皮、山楂理气消食。 三十分钟后，我们的乌梅冰糖饮就做好了。 夏日来这么一碗，美味又消暑哦！ （本文提供所有药方及治疗方法仅供参考，如需试用，建议咨询专业医师） |
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