【五脏养生】五种最好的排肝毒食物

药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，能帮助清除体内毒素。本文中为大家列举一些有助排出肝毒的食物。

蒲公英：

蒲公英根具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，同时可改善血液循环。可以说蒲公英是排出肝脏毒素的最佳食物。

蒲公英是一种野菜，城里只有春季才能吃到鲜蒲公英。夏、秋、冬三个季节就没有蒲公英可吃了，因此可以用蒲公英茶代替。蒲公英茶是以蒲公英叶或者根经炒制或烘焙制成的代用茶饮。蒲公英根茶味道类似咖啡，有苦味并回甘，被欧洲称为“东方咖啡”。

同时蒲公英还是清热解毒，去火消炎，利胆的良药，对上火、口臭、咽炎也有很好的效果。蒲公英也有增强免疫力的作用，通过长期服用蒲公英，可以排解肝毒，增强肝脏免疫力，增强肝功能。

北五味子：

经实验研究证明：五味子及其种仁提取物对CCl4所致动物肝脏损伤引起谷-丙转氨酶升高可明显降低；五味子中的多种成分能显著增强肝脏的解毒功能，并有避免或减轻化学物质对肝脏的损伤作用。

枸杞：

枸杞叶和枸杞果实都有助于肝脏排毒。枸杞叶能清肝排毒，枸杞子能滋养补肝。用枸杞与去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血的功效。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。或者直接用枸杞子煮粥，泡水代茶饮。

黑木耳：

黑木耳是认知度最高的排毒食品之一。因为黑木耳含有的丰富的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。计划经济时代的理发师就每月会分到一点黑木耳，属于劳保产品，能清除理发师理发时吸入到肺内的细微头发碎屑。

青色的食物：

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。也可以多吃绿叶蔬菜，例如菠菜、香菜、小白菜、茼蒿等青菜。