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爱吃鱼的小伙伴们，不知道是否跟小编有同感，吃鱼的时候鱼刺是你尽情享受的一大障碍，尤其对孩子来说，挑鱼刺的难度大，一不小心就卡在喉咙扎伤孩子！ 小编教您逆向思维创出烹调独特技巧，多刺的草鱼也能大口放心吃，全无顾虑，不去鱼刺而光去鱼肉？！ 赶快动起来，跟着小编来尝试一下吧！ 茄汁鱼面的制作步骤： 1：草鱼取净肉，用葱姜水清洗一下去腥后，用手摸出有刺的位置，用刀背将鱼肉敲至松散后，用刀刃刮出鱼泥。 注意：鱼皮切勿去掉，否则不利于取鱼肉哦！挂完鱼泥剩下的鱼皮上还有肉也不能浪费哦！ 鱼皮做法1：耐心取出所有的鱼肉 2：鱼皮用盐腌制后裹糊炸制 3：鱼皮切块加白菜豆腐炖制 2：面，鸡蛋、鱼肉，活成硬面饧发一刻钟，揪成小剂子在餐叉上捻成螺丝状形，下入开水锅中煮熟 3：西红柿开水烫皮去掉切碎，另起锅，煸香葱蒜，放入西红柿锅中炒碎，加番茄沙司炒制后，加洋葱，蒜薹炒香 4：加盐、鸡粉、调好味放入面上翻拌均匀出锅即可 欲知详情，请每晚17:55关注河北卫视家政女皇，或上网搜索家政女皇节目视频。 1.点击文章最上面蓝色字体“家政女皇”添加关注。 |
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