辣子鸡丁家常做法 辣子鸡丁怎么做好吃 教你做家常辣子鸡丁

辣子鸡丁在川菜菜系里面也是一道不错的菜，辣子鸡丁做起来不难，但是很多人都是懒得动手在家里做。今天我们一起学习一下家常辣子鸡丁的做法吧，这样美味就可以在家里享用了。

我们先来准备食材，想做辣子鸡丁食材必须搭配好。

辣子鸡丁所需要的食材：鸡肉，干辣椒，葱，辣椒粉，姜片，蒜，料酒，盐，酱油，鸡精，白糖。

看看辣子鸡丁家常做法，操作步骤吧。

首先要把鸡肉切成块，然后用料酒，酱油以及辣椒粉等腌制一下。2.把葱以及姜，蒜切好，摆盘中备用。
3.把腌好鸡肉在锅内炸一下，捞出。
4.把炸完鸡肉的油倒入一个放油的容器内，刷一下锅，加入油，加入葱姜蒜翻炒一下，然后加入干辣椒一起炒。
5.把炸好的鸡块倒入锅内，一起炒，然后加入酱油，盐，鸡精等调味。翻炒几分钟之后，就可以出锅装盘了。

看看是不是很好做，而且吃起来口感也好，辣子鸡丁在家里面做起来方便，这样的美食享用何乐而不为呢？