拌茄子

热拌蒜泥茄子，重口味超刺激，下饭下酒都合适！

　　推味2016-09-064评


　　茄子2 ~ 3个、色拉油2大勺、酱油1勺半、砂糖4小匙、醋半匙、水1大匙、蒜末适量、葱花适量，白芝麻半勺1.将葱花、蒜末芝麻等调味料混合在一起。


　　2.茄子去蒂，切成大块。


　　3.煎锅加热放油，放入茄子煸炒，加盐调味。


　　4.炒至茄子全熟盛出。


　　5.浇上酱汁即可。想获取更多家常菜谱，请关注tui_wei 微信公众号

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