本文来源:甜蜜爸妈手记(wxtm01) 家里水果太多不知道如何处置,或者担心市场上买的罐头不够新鲜,那么,我们可以做水果罐头呀~尝试一下水果的另类吃法,或许,还可以找到童年的记忆呢~ 材料 黄桃、糖、水 做法 瓶子洗干净后放到沸水中备用,以便在装入桃子时瓶子是热的。 桃子洗干净后去皮切块放进瓶子中,要一层桃子一层白砂糖(每一层的白砂糖要完全盖住桃子)再倒入半瓶水,瓶子的顶部要留空,盖上盖子但不要拧太紧。 放进锅中直到煮沸,取出后将瓶盖拧紧,然后取出冷却。 材料 8个柠檬、2-3杯糖、玻璃瓶 做法 用肥皂和水清洁玻璃瓶,反复冲洗,然后再倒入1/3的热水,涮洗瓶子,将瓶子预热(或者将瓶子放到沸水中置10分钟)。 柠檬洗干净后切成片状。 将柠檬片放进广口瓶中(一次放一半),至少放3勺糖盖住柠檬片。 铺一层柠檬放一次糖,直至到达瓶口。 盖上盖子放进冰箱冷藏。 材料 梨、糖、玻璃瓶 做法 将瓶子、盖子洗干净后放到沸水中备用。 梨清洗干净,切掉头和尾。 给梨削皮,然后从中间将梨分为两半,去掉核。 在瓶底铺上一层糖,再铺一层梨,这样循环直到瓶颈,往广口瓶中倒进沸水,给瓶口留一点空间排出气泡,并且用一块干净的、热的抹布将广口瓶擦干净。 从热水中取出盖子盖到玻璃瓶上,确保盖子不要拧太紧。 将玻璃瓶放进热水中煮沸,一旦锅开始沸腾就关火,打开锅盖后立刻垫上毛巾将罐头盖子拧紧。 等瓶子冷却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷就说明这瓶罐头做得很好可以存放,如果向上鼓起,就表明不易长时间存放。 材料 草莓、糖、水 做法 广口瓶、盖子放进热水中煮沸备用。 草莓洗干净后去除顶部。将草莓装进瓶子中,直到瓶颈处。 将糖和水混合在一起,倒进广口瓶中,并给瓶子留一点空隙,如果有气泡要去除 用抹布将瓶子擦干净。 盖上盖子,不要拧太紧,放入沸水中煮至再次沸腾,然后取出,拧紧瓶盖,冷却,放进冰箱就好啦! 真的超简单!周末就来试试吧~ |
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