脾胃虚寒症多表现为消化不良,怕冷畏寒,手脚冰凉。脾胃虚寒的人群数量还是很大的,要引起重视,因为会造成消化不良,营养吸收不好,危害大,应及时治疗。 脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水等。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好脾胃虚寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查,采用药物治疗。 这里介绍几款食疗方,不妨试试吧! 1、浮小麦大枣茶 功效:脾胃虚弱,食欲不振,大便溏。 原料:浮小麦、大枣、莲子、生甘草。 做法:四味药加水1500 毫升,煎至浮小麦熟后即可,每次服100 毫升,日服3~4 次,可经常煎服。 2、姜汁牛乳饮 功效:有温补脾胃的功效。 原料:鲜生姜30克,鲜牛乳250毫升。 做法:将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。 3、红糖姜肚煲 功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。 原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。 做法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。 4、肉桂砂仁炖牛腩 功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。 原料:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。 做法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。 5、胡椒羊肉汤 功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。 原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。 做法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小时,调味后食用。 6、陈皮鸭 功效:此方可治胃痛胃胀燥湿化痰。 原料:鸭半只,陈皮半块、盐、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少许. 做法:把鸭洗净战块,飞水过冷后待用;姜、蒜切片,可放多几片;陈皮泡软切丝。锅烧热放入油,用大火爆香姜片、蒜头,放鸭块和陈皮,洒少许米酒爆炒几下,加入适量盐、生抽、少许白糖拌匀;加清水淹没鸭块,将炒好的鸭件连清水一起倒入电饭煲内,盖上盖,按下煮饭档;待跳至自动档后,一开盖就闻到特有陈皮香味,鸭油已完全逼出,捞出装碟即食。 |
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