又重新做了酸奶慕斯,还是用的6寸的心形模具,这次不裱花了,把心形蛋糕当成了澡盆 ,放了个小美女在里面,挤上了洗澡的泡泡,做好后感觉好萌哈 。
这次听取了群里清风妹妹的话,让小美女翘起了性感的小腿 ,一只手里还抓了把泡沫 。。。。。。
其实这个做法比挤花朵更简单哈,但效果也不错,家里有孩子的不妨做个给孩子吃。。。。。。
- 做法
- 1、吉利丁片用凉白开泡软。
- 2、隔水加热至融化,途中不停搅拌。
- 3、酸奶加糖粉,搅拌均匀无糖粉颗粒。吉利丁液冷却到手摸感觉无温度,再倒入酸奶
- 液中,搅拌均匀。
- 4、淡奶油打到六七分不流动状态,稍微有点纹路也无妨。
- 5、把酸奶糊倒入打发好的淡奶油中。
- 6、搅拌均匀备用。
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- 7、倒入心形模具中。进冰箱冷藏3小时,再冷冻3小时左右。
- 8、取出冷藏好的慕斯,用吹风机均匀吹模具侧面。然后脱模。
- 9、在蛋糕的底部挤一圈奶油。
- 10、挤一点奶油在蛋糕上面,然后放入小美女。
- 11、在小美女身上挤上泡泡。
- 12、最后撒点玫瑰花瓣装饰下即可。
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