|
卤味有没有人喜欢吃的，调来的卤味非常独特，想吃不要错过了，其实制作起来非常简单，只要按照下面的步骤来操作就行了!你准备好了吗? 准备食材:鸡翅8只，葱段6段，八角3个，花椒6g,L辣椒1个，姜片2片，生抽6勺，老抽3勺，陈醋2勺，耗油1勺，冰糖1勺，盐半勺。 制作方法如下: 第1步:鸡翅吃净焯水，起锅用自来水冲洗一下，然后沥水备用。鸡蛋煮熟，剥壳备用。第2步:准备好卤水配料，辣椒要切段。第3步:把鸡翅、卤水配料放入小锅里，先加水淹没鸡翅鸡蛋一半清水。 第4步:配料汁配好:加生抽6勺，老抽3汤勺，陈醋2汤勺，耗油1汤勺，冰糖1汤勺，盐半汤勺，注意加完了所有的汤料应该刚刚好覆盖鸡翅和鸡蛋。如果没有覆盖请添加清水至覆盖。第5步:大火煮10分钟后转小火煮上20分钟即可，开盖大火烧汁就可以了。最后出锅，经过简单的摆盘就可以开吃了。
|
