南瓜花型馒头的做法美食天下 09-21 11:05 烘烤时间不可过长,否则表皮会很硬。或者再烘烤过程中,往馒头上面喷少许水,会好一点。大家看过“南瓜花型馒头”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。 南瓜花型馒头的材料面粉100g 南瓜相克食物泥82g 红豆相克食物沙适量白 芝麻相克食物适量蛋液少许酵母2g 南瓜花型馒头的做法图片步骤,怎么做南瓜花型馒头好吃? 南瓜去皮切块儿。 上锅蒸熟。 用勺子压成细腻的泥。 面粉中加入酵母粉,混合均匀。南瓜泥晾到微温后,分次加入面粉中。 和成软硬适中的面团,揉光滑。 发酵至2--2.5倍大。 取出揉匀,分割成大小相等的剂子。 取一份,按扁,擀薄。挤入适量豆沙。 收口,捏紧封口处,封口朝下,再轻垵成圆饼状。 用剪刀剪6刀,间隔要均匀。 摆入烤盘,醒发十分钟左右。 表面刷蛋液,用擀面杖头部沾水粘芝麻,在饼的中心按一下。 全部粘上白芝麻。 烤箱预热,180度,上下火、中层。15分钟左右即可。 美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示: 烘烤时间不可过长,否则表皮会很硬。 或者再烘烤过程中,往馒头上面喷少许水,会好一点。 大家看过“南瓜花型馒头”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
|