自制辣椒酱

xixi21ting

14小时前

因为爱吃辣椒、 在备孕状态 不敢在外面买。索性自己就研究研究吧。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
干辣椒粉一碗	花生油100ml
大蒜10瓣	姜一小块
甜面酱两勺	十三香一勺
趟两勺	醋一勺
熟芝麻若干

自制辣椒酱的做法步骤

1. 今天第一次做就这么成功、手忙脚乱没有拍步骤先分享吧。

1、 热油 最好多点 大概300毫升。2、 锅内冒烟了 冒泡泡了 就关火。静静等二十分钟。3、 把熟油倒出来一半、 锅内剩一半 、开火、 放入姜末 蒜末、两勺甜面酱。一分钟关火。 放置十分钟。4、 放入辣椒面 糖 醋 十三香 可以再放一点盐。 5、来回搅拌 一定小火或者不开火。因为油是热的。 6、 放芝麻 7、放入之前称出来的油。

2. 来个成品图。

3. 辣椒面 是 老公在兰州出差时 带回来的。 感觉跟我之前在当地买的辣椒面不一样味道呢。

小贴士