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深秋时节，天气干燥、转凉。很多人都患上了季节病，感冒，咳嗽，肠道疾病，乏力等等都来了。这是为什么呢？许多人都在秋季各种发病，秋季成了生病季，难道一定要生病吗？就没有什么办法了吗？ 秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如铁皮石斛、百合、银耳等。 秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的虚耗后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。 养生要点 1.调理脾胃 立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿 热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。 2.预防秋燥 秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，例如铁皮石斛、皂角米、雪燕、百合、银耳等。 3.适当运动 秋日清晨气温低，锻炼时不可穿单衣去户外活动，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前一定要做好充分的准备活动。锻炼时，衣服不宜一下子脱得太多，待身体发热后，再脱下多余的衣服。锻炼后不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。同时，需注意不要进行大汗淋漓的运动，这样会虚耗过度，太极、慢跑、瑜伽等运动比较适宜。 药补不如食补，秋季有些什么食物可以帮助我们呢？ 铁皮石斛鸡汤 是一种美味的药膳，做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合老人虚人。 材料 乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克 做法 1 乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。 2 石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。 3 所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入适量食盐调味。 山渣粥 先将山楂30G或鲜山楂60G煮前取汁，去渣后放入粳米一起煮粥。山楂对肉食过多，积滞不化有效。山楂含有大量维生素C和酸性物质，有扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇及减肥。 十米粥 材料 薏米、糙米、小米、大麦、燕麦、荞麦、莲子、麦片、黑糯米、芡实各等量 做法 十种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），十分钟后转成小火长时间煮，约一小时即可。 |
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