 “爱上牛油果只是因为它的余香，一口牛油果下肚总觉得舌尖留下的是一股小时候吃嫩麦芽的清香，吃到它总忍不住想到我家房后那一片一望无际的麦田。而且牛油果这个物种的神奇之处在于，单吃它可能并不觉得如何，但一旦在三明治里面架上几片牛油果，那即便是最简单最素的三明治也会一下子有了亮点！” 用料牛油果三明治的做法
1.
牛油果切片，准备好午餐肉和鸡蛋备用。
2.
紫甘蓝洗净控水切丝，加一点点盐和黑胡椒腌制一会儿。奶油生菜洗净控水备用。
3.
多士炉接通电源，在小煎锅内刷一点点食用油，将旋钮扭到“蒸/煎“模式，待煎锅烧热后打入鸡蛋，撒一点点食用盐调味，煎至鸡蛋两面定型盛出。
4.
利用刚刚煎蛋的余油，放入切好的午餐肉，两面分别煎半分钟即可关火盛出。
5.
将吐司放进多士炉的凹槽，浓淡选择3档，“单边烘烤“模式，然后将吐司架控制把手按下即开始烘烤吐司片，待吐司架把手自动挑起时烘烤结束。
6.
在烤好的吐司上铺上两片奶油生菜和午餐肉。
7.
然后铺上煎好的鸡蛋和牛油果。
8.
再铺上腌过的紫甘蓝丝。
9.
最后再铺上两片奶油生菜和另外一片吐司。
10.
一般来说做三明治到步骤9就结束了，但这次是为了出去爬山自带便当，为了携带方便需要将做好的三明治用保鲜膜裹好，吃的时候用锯齿刀切开，妈妈再也不用担心吃三明治时中间夹的蔬菜掉落啦！
烹饪技巧暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的 |
|
|
