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中医认为脾主运化，是指脾有吸收、运化、输布水谷，供给全身营养，并有促进水液代谢的作用。脾主运化包括运化水谷和运化水湿。 瘦子脾不好，多是「运化水谷」的功能不好。食物不能很好的消化吸收，脾失「健运」，于是容易腹胀、腹泻、倦怠、消瘦、营养不良。 胖子脾不好，多是「运化水湿」的功能不好。这是指脾在运化水谷的同时，还把机体所需要的水液运送到周身各个组织中去，以发挥其滋养濡润的作用，再把代谢的水液下输给肾，经过肾的气化作用由膀胱排出体外，不致水湿停聚，从而维持着人体内水液代谢的平衡。 很多朋友问脾胃的事情，老司机找了陕西非常好的小米。 我们的思路是通过小米粥来健脾养脾。用这种小米煮粥，待煮成黏稠状时，上面会漂浮着一层细腻、黏稠、形如膏油状粥油，尽得谷米之精华。当然了，最关键的是好喝。 如果你也是这样，建议要好好煮粥养养。
古时候，医家在救治身体极弱的穷苦病人时，常用到粥油，穷人家买不起人参。《随息居饮食谱》认为「米油可代参汤」，因为它和人参一样具有大补元气的作用。很多地方坐月子都有吃小米粥的习俗，这种进补的方式不激进，不会出现「虚不受补」的情况。小米温而不燥，润而不凉，适合所有人，非常好。  健脾养胃红枣小米粥黄金小米400g 珍稀黑珍珠米400g 新疆红枣圈x14袋 |
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