五香酱鸡 做出不一样的味道

主料：雏鸡一只、

调料：酱油；料酒。精盐。味精。白糖 花椒 桂皮 八角 葱 姜

制作流程：

1、先把处理好的鸡放入开水中汆一下，然后捞出。

2、然后放入一锅清水，放入料包。

3、再加入葱 姜 精盐 味精 少许白糖 料酒 然后加入酱油。

4、把鸡放入调好的汤内。

5、在锅内酱煮，煮到枣红色 酥烂。

6、就可以可以捞出，码入盘中，

关键：清水煮鸡的时候，水要瞒过鸡身

特点：鲜甜口味，香气扑鼻，味道鲜美