西芹焖泥湫的做法

食材明细

• 泥湫 适量
• 西芹 适量
• 盐 适量
• 茶籽油 适量
• 酱油 适量
• 辣椒粉 适量
• 调味鲜 适量
• 十三香 适量

• 酱香 口味
• 焖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

西芹焖泥湫的做法步骤

• 
  1

  泥湫
• 
  2

  芹菜
• 
  3

  切段
• 
  4

  锅烧热，倒进泥湫，盖上盖子，不然会跑掉的
• 
  5

  炒匀
• 
  6

  去掉泥湫上的粘液
• 
  7

  盛出，将锅用清水清干净烧油再下入泥湫炒匀
• 
  8

  放盐
• 
  9

  炒匀
• 
  10

  炒黄
• 
  11

  撒上辣椒粉，淋上酱油
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  12

  放进芹菜
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  13

  放点清水
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  14

  撒上十三香焖一分钟
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  15

  最后撒上调味鲜
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  16

  出锅

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅