用料 | 猪肉末（七分瘦） | 适量 | | 冬笋（去皮焯水切碎） | 适量 | | 糯米 | 适量 | | 生抽 | 适量 | | 老抽 | 适量 | | 糖 | 适量 | | 料酒 | 适量 | | 姜葱 | 适量 | | 盐 | 适量 |
糯米锅贴的做法 糯米洗净煮熟，猪肉末用油煸透加姜葱料酒焖一会加冬笋末炒匀，再加入适量的生抽、老抽、盐和糖拌匀，最后把糯米饭放进去拌均匀 
馄饨皮包上糯米馅 
全部包好后吃不完的可以放冰箱冷冻 
不粘锅放适量油后放入糯米馄饨，加入漫过馄饨一半高度的水大火煮开加盖 
煮至水份收干，再用中小火把馄饨底煎至金黄色即可 
馄饨底煎至金黄发脆才好吃 
小贴士 为什么要用馄饨皮啊？因为馄饨皮大包的馅多 糯米饭煮的时候要比正常煮饭少加水，煮得稍微硬一点好 |
