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像锟叔这种上班族，常常回到家中都累得摊在一边，啥东西都不想干了，连你叫我好好的吃上一顿美餐都没力气。因为是一个人实在是累得不想动了！ 毕竟做饭菜需要淘米煮饭，准备食材，并且加上精心的烹饪，一餐美味的饭菜才得以完成，最主要吃完还得处理一桌的残壳与碗筷清洗，看到真的是人间折磨呀！ 因为在这种种原因下，今天我也给大家推荐一个如何解决早午晚餐懒惰问题的利器——饺子（没有饭菜的残余，没有复杂的工序，没有多余的餐具清洗，简直是下班后的懒人最爱！）。 照旧话不多说，先来一个热身品种 ——韭菜白菜水饺—— 懒人食材准备 主料：韭菜600克，猪肉馅150克，250克面粉 辅料：食盐半勺，料酒半勺，生抽半勺，蚝油1/3勺，香油5毫升，鸡蛋清一个，五香粉调料3克，水80克 制作过程：
2.将准备好的调料按自己喜欢的口味加入 3.250克面加80克水，和成面团，然后揪成大小相等的小面团 4.用掌心在家用板中压成饺子皮 5.将制作好的肉馅放入饺子皮中，捏合成饺子 6.加入清水入锅，把饺子放入开水锅中煮熟即可 一份社会工作者的懒人套餐就这样完成了，不用煮饭，不用收拾，吃完冲洗一下就好了，好吃还能吃多餐不腻。 这里锟叔也教你比较少见的材料配搭，一学就能get！ ——剁青椒猪肉馅—— 将青椒切开（吃辣的小伙伴将辣椒籽留下）剁碎，拌入肉馅放入锅中小炒3分钟（直接放入蒸或烫的话青椒会变味，不用炒熟），然后将炒了一会的青椒肉馅拿出，最后一样的包饺子步骤即可 ——素三鲜馅—— 准备（冬笋，香菇，鸡蛋），将冬笋香菇剁碎搅拌，把鸡蛋煎熟剁碎与冬笋香菇拌匀，放入适当调料（偏咸较佳），放置半个小时入味后就可以包饺子了 ——三鲜饺子馅——（喜欢海鲜的朋友可以试试） 准备（海参、鲜虾、猪肉馅、韭黄、煮海参料、葱、姜），将海参加入料酒煮10分钟取出放凉切碎，把鲜虾剥壳放调料腌制30分钟切碎，然后按上方法将海参鲜虾加入搅拌后肉馅，放入配料搅拌即可包饺子了 繁忙的工作者今天就试试做饺子吃吧！简单方便好收拾。 如果你有更特色的饺子做法不妨推荐给锟叔这个“懒人”吧！ |
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