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二十四节气之一，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。  俗语有称'一年补透透，不如补霜降'，可见霜降时节的养生保健有多重要 ！ 很多人也在说“冬补不如霜降补”，已经开始吃羊肉了，其实，养生是讲究因地制宜的，在广州的这个时候，不是阳虚或特别病症的人，还是并不太适合吃羊肉，此时主要还是应以平补为主，滋阴润燥养肺健脾。 那么吃什么最好呢？7点养身推荐大家的是——鸭肉！ 霜降：老鸭汤才是首选 滋阴润肺、健脾补虚 让你一冬无病！ 在秋冬两季，空气湿度特别低，特别容易掠夺人体皮肤、黏膜表面的水分和体液，出现皮肤、口腔、咽喉、鼻腔、眼睛的干燥、瘙痒。 而且这种干燥不是通过喝水就能得到缓解的，因为要把水转化成人的体液还需要一个消化过程，需要添加人体的精髓。 所以从中医治疗角度来讲，对于症状比较轻微的人，建议用水果、喝果汁的方法补充人体当津液，如果水果不能解决问题，就需要用血肉有情之品，性凉入肺的鸭肉就是首选。 鸭肉味甘、咸、性平。入脾、胃、肺、肾经，可滋阴养胃，健脾补虚，利水消肿，多用于脾胃亏虚及水肿、腹胀等症。 鸭肉的滋阴润肺功效很好。煲个老鸭汤，再放点白果等辅料，正好用来调治肺的阴液不足、干咳、皮肤干燥、毛发脱落。 霜降饮老鸭汤,保一年安康 为家人准备一碗吧 食材：鸭腿2支、白果10粒、桂圆肉10粒、老姜5片。 做法： 鸭肉清洗干净剁成块，白果去壳去皮，桂圆肉10粒，老姜切片备用，锅烧热后放入鸭肉与老姜翻炒至鸭肉水份收干，闻着没有鸭腥味关火盛出; 炒过的鸭肉放入锅入注入没过鸭块的水煮开。 煮开后将鸭块捞出，另起汤锅注入水烧热，放入鸭肉大火煮开，放入白果和桂圆肉，水开后转小火慢煲1.5小时左右，关火时烹入盐调味即可。 小贴士 |
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