清爽可口小吃，凉拌油菜

食材

• 主料

• 油菜 350g

• 辅料

• 盐 适量

• 鸡精 2g

• 辣椒油 3g

• 醋 4g

• 香油 3g

• 步骤

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  1.将油菜清洗干净

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  2..锅中放入水，烧开.加入1小勺盐，放入油菜

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  3.焯熟

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  4..准备一盆凉水，将焯过水的油菜捞出放入准备好的凉水中

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  5.捞出，攥干水份，放入一个干净的盆中

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  6.放入盐，鸡精，香油，醋，辣椒油

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  7.拌匀就可以了

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  8.装盘

• 小贴士

• 焯水的时间不要太长