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材料:牛肉,河粉,绿豆芽,韭黄,香葱,洋葱,老抽,生抽,白糖,花生油
步骤:牛肉切片,用水抓匀,加生抽、白糖,花生油腌制半小时
将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净,韭黄、香葱、洋葱切段
锅里倒油烧热,放入牛肉,炒至变色盛出控油
另取一锅加热,将绿豆芽和河粉、洋葱放入锅中炒匀
炒到绿豆芽变软,加入牛肉、韭黄、葱段、盐、生抽、老抽快速炒匀即可13
来自: 偷书馆123 > 《菜谱 杂项》
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