外表看起来酷似排骨的糖醋土豆

材料：里脊肉、土豆、番茄酱、酱油、白糖、盐、蒜、淀粉

里脊肉切成大片，土豆切成和猪肉片差不多宽的条。

把猪肉片包裹上土豆，卷成卷，沾上一层淀粉，放到油锅里炸到定型。

炒锅里放油，炒香蒜末之后，放番茄酱，然后加一点水、白糖、酱油和盐烧开。

把炸好的土豆卷放进去，翻炒均匀裹上酱汁之后，就可以出锅了。