老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下,裹着浓稠的酱汁,非常好吃下饭。 By 萌萌麻麻0407 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、老豆腐切成需要的大小,下锅油煎。 2、不要煎的太老,两面略微金黄即可。 3、煎好后盛出略微吸油备用。 4、大蒜切末,锅里留少量底油爆香。 5、豆腐重新倒入锅里。 6、加小半碗水,甜面酱,黄豆酱和老抽。搅拌均匀。 7、中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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