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韭菜盒子是北方人常吃的面食，盒子是饼的一种，只是包法不一样罢了，它的包法更加的简单，而且烙熟以后没有硬疙瘩而更受人们的喜爱。 韭菜盒子一般是用韭菜，鸡蛋做为馅料，有的时候也放一些虾皮，可以依个人的口味而添加食材。因为我向来不爱吃虾皮，所以老妈包的韭菜盒子从来不放虾皮。 都说妈妈的爱是最伟大而且无私的，这一点我深有体会，从妈妈做的食物中就可以感受到母爱，比如下面的这道特别的韭菜盒子。 材料：韭菜300克 面粉500克 鸡肉300克 鸡蛋4个 温水适量 盐少许 酱油少许 十三香少许 做法：把面粉倒入盆中加入适量的温水和成光滑的面团 把韭菜切成丁 鸡腿肉去骨切成丁 把鸡蛋打入碗中 锅中倒油，油热后下入鸡蛋并炒散，炒好后出锅备用 把鸡肉用油煸一下，并加入十三香，酱油调味 把韭菜，鸡蛋，肉丁放在一个容器中，加入少许的盐调味，拌匀，馅就做好了
在面片中包入馅料做成盒子的形状 把包好的盒子放入锅中，小火慢煎，煎成两面金黄就可以出锅食用了。看看是不是很有食欲呢？ 韭菜，鸡蛋，肉，面粉的完美结合可以说是营养丰富啊！而且味道是非常的鲜美。 享受美食的同时别忘了感恩父母！！！ |
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