【健康食疗----增强免疫力】----糖醋豆腐

主料：豆腐200个；辣椒80个；

辅料：油适量；盐适量；番茄酱适量；

步骤

1.原料：北豆腐，辣椒，番茄酱，淀粉，白醋。

2.辣椒切丁，豆腐切小方块。

3.番茄酱+水+白醋+淀粉。

4.少量油，倒入豆腐煎。

5.煎至四面金黄色即可捞出。

6.下入辣椒丁煎一会儿后捞出。

7.另起锅，下入番茄汁烧开。

8.汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。

9.下入辣椒。

10.颠动一下锅，炒匀即可出锅。

小贴士

1.煎豆腐最好用煎锅，可以防粘锅。
2.如果豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。