发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
最好的厨师都在这里
立即加入,开启你的名厨之路
哈尔滨宝宇颐和蔓悦会所行政总厨
中西结合,符合年轻人的饮食消费理念。菜品中我加进了炸脆的油条片,食客在食用这道菜时,先感受到的是蛋黄芥末酱的滑爽,然后是香脆的油条片和大虾球的鲜甜。
特大青虾仁(14个)
油条
面浆网皮
生鸡蛋黄
玉米淀粉
蛋黄酱
辣根
炼乳
鲜柠檬汁
盐
胡椒粉
花雕酒
香油
厨师
来自: 千叶阿强 > 《文件夹1》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
香茜折耳根鲜辣虾、鸡肉芝士手卷、芥末蟹肉沙律配咖喱荔枝酥
香茜折耳根鲜辣虾、鸡肉芝士手卷、芥末蟹肉沙律配咖喱荔枝酥。做法:鸡肉块解冻后腌制入味,放入锅中煎至金黄绿叶生菜、黄瓜洗净切成条...
【食全食美】 金牌油条虾的制作
【食全食美】 金牌油条虾的制作。油条虾虽然是道常见菜。但多数餐厅是在油条里挤入虾胶做成,而我为了让食客觉得更“实惠”,将虾胶换...
创新虾菜|13款款款新虾样儿!附详细做法
2、小龙鱼黑虎虾解冻后剪掉虾脚后,把头剪下,虾身留尾去皮后背开一刀,用水洗净,用干净毛巾吸干水分,加入盐、薄荷粉少许、味精、胡椒...
鲜虾洋芋三明治 鲜香十足 早餐也可以吃的这么香
鲜虾洋芋三明治 鲜香十足 早餐也可以吃的这么香。鲜虾可乐饼材料:鸡蛋1 只,面包糠适量,土豆2 只,虾仁150 克(一半切丁,另一半剁成...
这几道菜厨师在问,冬季换菜单用得上!
榴莲虾仁。4.将炸好的虾仁放入调匀的榴莲酱中,翻裹均匀后装盘,撒黑芝麻,配50克水萝卜丝(水萝卜切丝,入凉水浸泡10分钟,甩干水分后...
煎饼果子超详细做法(好想吃喔~~~)
煎饼果子超详细做法(好想吃喔~~~)不粘锅烧热,倒入适量面浆,转锅将面浆摊匀,面熟倒入适量的蛋液摊匀,蛋液的量随个人爱好多点少...
芥末炒虾
芥末炒虾 自制芥末炒虾。准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟发布时间:2017.04.24 08:30.芥末,有人听了会望而却步,其实芥末做好了会有不一样的味道,例如芥末虾仁这道菜,用好了芥末就必有一番风味,这...
煎饼果子的做法
面浆:面粉50G,水125G(传统法要用到绿豆。面粉和水调成面浆备用。烧热后倒入薄薄一层面浆。
南京最受欢迎的10家粤菜馆推荐
人气菜品:金莎海虾红米肠、招牌虾饺皇、百合酱蒸凤爪。评价:金莎海虾红米肠看着每桌都有人点,一端上来看着就很诱人,外皮用的是布拉...
微信扫码,在手机上查看选中内容