在小巧的豆腐里填上满满的肉馅,煎至金黄酥香。倒入特调酱汁,焖煮三分钟后,这盘美味又下饭的酱香酿豆腐就能出锅啦~ -- 酿豆腐-- by Binary -- 用料 -- 豆腐 肉沫 姜 葱 蚝油 胡椒粉 嫩肉粉 酱油 盐 -- 做法 -- 肉沫加入嫩肉粉、生姜、蚝油、葱花、盐,搅拌均匀。 豆腐对半切开,再切成六小块,中间用勺子挖空,将肉酿入。 最关键的一步来啰~怎样翻面放入酿豆腐~要小心轻放,有肉的一面朝下。 煎制,呈焦黄色时翻面,继续煎至两面都呈焦黄色。盛出备用。 酱油、耗油、胡椒粉、水调成碗汁。 将豆腐和碗汁放入锅中,闷煮三分钟左右。 大火收汁,盛出装盘,撒葱花。 往期内容传送门 鸡蛋:为什么打我……-_-||| 煮泡面时,如何正确地打鸡蛋? 微波炉简单一叮,获得温暖早餐 超快手微波炉早餐,做完还能带走吃 暖暖砂锅里,有汤又有菜 热乎乎的炖菜,咕嘟咕嘟一锅出 好吃的中式甜品,在家就能快手做 这些3步即成的中式甜品,简单好吃治愈你 榴莲全身都是宝,硬壳和籽都能吃 榴莲,为何让人又爱又恨 点击页面左下角阅读原文,查看更多豆腐做法↓↓↓ |
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