一***汁肉酿豆腐的用料
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豆腐
2块
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肉馅
150克
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鸡蛋
1个
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香葱
3根
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姜、蒜、八角、香叶
适量
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花雕酒
2勺
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生抽
1勺
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蚝油
2勺
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白胡椒粉
1茶匙
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香油
适量
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料汁：
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生抽
2勺
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蚝油
1勺
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淀粉
2勺
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水
1碗
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一***汁肉酿豆腐的做法
步骤1
豆腐切大块
步骤2
挖出中间的豆腐
步骤3
腌制肉馅
步骤4
顺时间搅拌
步骤5
倒入香油后拌均
步骤6
依次填入豆腐内
步骤7
调碗料汁
步骤8
倒入一碗水拌均
步骤9
锅中倒入适量色拉油
步骤10
将肉馅豆腐朝下放入锅中
步骤11
煎制金黄后煎另一面
步骤12
每一面都煎成金黄色
步骤13
另起锅放入葱姜蒜，八角，香叶
步骤14
炒出香味后放入豆腐
步骤15
倒入调好的料汁
步骤16
盖上锅盖焖煮15分钟
步骤17
收汁后装盘
步骤18
撒上白芝麻和香葱碎
步骤19
可以干掉两碗米饭
步骤20
一起做起来吧！
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