吃过我做的腊肉的朋友，纷纷跑来找我要配方，其实一看大家就懂

主料：五花肉或前腿肉10斤；辅料：生抽250克，白糖250克，白酒150克（高度），盐50克，老抽少许；

配方：?生抽，盐，白糖，酒。

把肉洗净沥干水。

倒进去所以的调料。

搅拌均匀，腌至10～12个小时，隔3～4小时翻一下，这样能均匀入味。

腌好后就可以拿出去晾晒。

晒4～5天就可以了，晒好的腊肉，保存时放冰箱的冷藏室。