 柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。 用料做法步骤  1、粉丝一把 蛏子200克 蒜末适量 蒸鱼豉油两勺 热油适量 小葱适量  2、粉丝泡软，蛏子洗干净。  3、粉丝捞出，铺在盘里。  4、放上蛏子。  5、锅里加水，选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。  6、蛏子铺上蒜末，水开后放在蒸屉上。  7、.蒸6分钟后取出，撒上小葱，淋上热油。 小贴士 1.蛏子有泥沙，养半天后清洗干净。 2.这里使用的是电饭煲蒸煮功能。 -------- |
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