淡淡香甜的

【寒冬暖食】淡淡香甜的--原滋原味更健康

发表于 2016-11-10 22:19:24 收藏数:1 浏览数:114

现在正是红薯大量上市的季节，买了一些红薯，每隔三两天就会蒸上两个做为早餐。红薯的香甜味道家人很喜欢。

今天早餐换个吃法，用蒸熟的红薯去皮之后，添加了一些面粉，做成了红薯饼。里面没加鸡蛋也没加糖，淡淡的红薯香甜的味道，感觉原滋原味的吃起来比较健康。

做好的红薯饼如果当天没吃了，第二天用蒸锅蒸一下或在用电饼铛煎一下，还是柔软劲道，口感香甜，无论是老人、大人还是小孩都可以吃，老少皆宜。

准备食材：红薯2个、面粉适量，植物油适量

做法ì：

1、将红薯洗净。

2、将红薯切成小段，放入蒸帘上，用大火煮熟。（切开后的红薯很容易蒸熟）

3、将蒸熟的红薯去皮。

4、在将去皮的红薯用小勺盐成泥状后，加入适量的面粉搅拌成团。（记住不防水哦）

5、将面团揉成柔软光滑的面团后，盖盖醒20分钟。

6、将醒好的面团取出分割成大小均匀的剂子。

7、将电饼铛预热后加入适量的食用油，放入红薯饼煎至。

8、煎至金黄色时，翻面再煎另一面，煎制两面呈金黄色即可。

9、成品出炉

温馨提示：

1、红薯饼要趁热吃，那种软糯香甜的味道很好吃哦。

2、简直红薯饼用电饼铛比较省事，如果没有电饼铛就用小火煎至，火太很容易糊哦。

3、和面时要分次的加入面粉，以免面团过硬。

4、喜欢甜口的可适量加些白糖，做出来的红薯饼味道更加香甜。

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秋天到枫叶红	+ 3	很美味的红薯饼，香软，甘甜，营养
大小莫莫	+ 3	美味红薯饼

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