这家铺子在二仙桥附近,五花也是老司机带飞,不然怎么都不会走到那么远的地方吃饭,也不会知道在那样一家破破烂烂的店里有这么好吃的东西。那天中午一行人杀到店里,门口就已经是这样的了,坐的简直不要那么满。 环境很符合苍蝇馆子标准哈,门口就是灶台,超大一锅的血旺就是他家特色,大铁锅边上都是摆的各种生的食材,想吃什么看着点,还有码在一边高高的蒸笼呼呼的直冒热气。蒸、炒、拌、煮样样都有,典型的成都馆子。 伙计们很是热情,动作也是飞叉叉的快,领客入座点菜下单一气呵成。顾客拿不定主意的会马上来段贯口把他家特色给你报一遍,上菜速度也是超快,你都还才坐好点完菜,拿出手机准备耍,就有菜上桌了。导致我都来不及拍照~哈哈哈哈 招牌血旺,12元一客,不晓得老板有啥秘诀,把鲜血旺做的如此可口,又滑又嫩,超级入味,汤底更是麻辣劲头十足,开胃的很。 强烈推荐加肥肠哈,不然这碗血旺就不完整了。肥肠洗的很干净,又不是太肥,加上血旺里面的花生米和芹菜碎,不多说了哈,上饭! 吃血旺的时候一勺子带点汤汁,和米饭搅拌均匀,让每颗饭粒都吸满了汤汁,血旺全部捣成细细的,都不用多嚼,吸溜吸溜的一碗饭就没得了,正儿八经的下饭神器。 除开血旺,其他菜也是可圈可点,粉蒸牛肉打底的土豆是狼牙土豆,牛肉口感比较劲道,不粉。 凉拌肥肠,加上藠头,芸豆,吃完了肥肠那个配料又是下饭利器。 双椒猪肝,猛火爆炒,猪肝嫩气,加了青椒,干辣椒,辣椒酱,大蒜,油气重。 还有每桌必点的耙耙菜,各种青菜煮到白白的汤底里,又解腻又回甜,饭前一碗饭后一碗,舒坦~ 这家的血旺是12一客,便宜,但是其他的菜就还一般,都是20多30多。如果你是人少吃血旺就很划算,可以紧到加不要钱~ 好了好了,先摆到这,我继续添饭加血旺咯,喜欢这口的不要错过噶。也欢迎大家给我留言,告诉五花我哪里有好吃的苍蝇馆子,等五花我去探店哦~ |
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