耗油海鲜菇的做法

用料

• 海鲜菇 300g
• 瘦肉 150g
• 干辣椒 2个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 香葱 2棵

做法步骤

1、海鲜菇去根部洗净备用

2、香葱切段备用

3、姜切丝干辣椒切段备用

4、瘦肉切细丝加淀粉抓匀备用

5、锅中加油烧热，加入肉丝翻炒至变色

6、盛出备用

7、另起锅加入姜丝和干辣椒爆香

8、加入海鲜菇翻炒至变软

9、加入炒好的肉丝翻炒

10、加少许盐调味

11、加入耗油翻炒

12、加香葱段翻炒均匀即可

13、成品图