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攻略君的心里，最好吃的不是连锁大饭店也不是时尚创新菜，而是这些隐匿于弄堂、街边，鲜打广告，门面小到不能再小的本帮馆子。浓油赤酱、外婆的味道，再带个会亲自招呼客人、头势暇气清爽额老板....
本帮小馆子的配置这下完美了 重点是！！！ 性价比超！高！ 兰心餐厅 地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路) 人均：64元 特色菜：红烧肉 环境小小旧旧的，只能放4、5张桌子，但都满座了。老板娘是个阿婆，用香烟阔子写菜单。红烧肉不是五花肉，是带皮的肉，肥瘦相间，一点也不肥腻！浓油赤酱的本帮特色融入其中，，微甜，还和青椒一起炒过，很香。油爆虾味道甜甜的，虾壳脆脆的，可以不吐壳直接嚼碎了吞下肚哦！草头酒味蛮重的，很香，嫩嫩的，这也是上海特色菜。 我家餐厅 地址： 静安区 华山路229弄7号(近延安西路) 人均：61元 特色菜：我家鸡翅 没人带还真难找到这家餐厅。住房改造的小馆子，小而温馨。供应的都是些海派家常菜，我家鸡翅酸酸辣辣的；清炒鳝丝新鲜够味；我家色拉蛮大一盘，清清爽爽。生意不错，有年轻人聚会，也有老外尝鲜。 玲珑餐厅 地址：卢湾区陕西南路57号(新乐路口) 人均：73元 特色菜：腐乳空心菜
老板都是住在这里的老上海，烧的一手浓油赤酱的好菜！腐乳空心菜很好吃，味道里有腐乳的鲜美加蔬菜的清爽！酱爆猪肝猪肝一片片挺厚的，吃起来超嫩，和青椒一起爆炒很香！荠菜肉丝豆腐羹是很清爽的做法，一碗下去整个胃都暖暖的！椒盐排条里大排肉没有裹面粉直接炸，肉质紧实，纹理清楚，好吃的不得了！ 隆山家常菜 地址：浦东新区 栖霞路294号(近福山路) 人均：65元 特色菜：美极鲈鱼
餐厅位于弄堂里，不太好找，虽然是小餐厅，但味道蛮好的。美极鲈鱼、外婆红烧肉、金丝虾球强 力推荐。美极鲈鱼鱼肉非常嫩滑，还“剔了鱼骨”，吃起来很方便；外婆红烧肉是“外婆亲手做的”，肥瘦均匀、分量足 ，每天限量供应；虾球量很大，一盘有13个。酒酿圆子是小时候的味道，没有甜腻的流沙陷，都是糯米的，很糯很好吃。 兰亭餐厅 地址：卢湾区嵩山路107号(近太仓路) 人均：53元 特色菜：鸡骨酱
兰亭老牌子餐厅，记忆里很简陋的一室户，老板就是不扩大店面，小悠悠的门面永远被一帮前来一探究理的食客包围。别看这家店外观毫不起眼，来这的人就冲着实惠味正。鸡骨酱每桌必点，红得发黑的酱油汤几乎收干，肉也特别鲜嫩，有股子甜腻的香，比较下饭。素菜里的酒香草头和腐乳空心菜也是上桌率极高的菜，草头炒得汤汁清亮颜色碧绿，酒味隐约有些，量中等；空心菜切段适中，南乳一烧，甜咸俱备，虽谈不上脆生生，倒也出奇受追捧。 原食街 地址：长宁区武夷路71号(近延安西路) 人均：61元 特色菜：酱汁小排
想要吃便宜又正宗的本帮菜，原食街绝对是首选！服务员都是阿姨爷叔，所有的菜都是浓油赤酱，甜甜的，上海人的最爱！酱汁小排里虽然小排都是瘦肉，但是一点不柴，很有嚼劲！辣子鸡的做法不太一样，是那种炸过再炒了勾芡的，也有点甜味，一点也不辣，上海的改良版算是，味道不差哟，吃起来很嫩，不是脆的。 海金滋(陕西南路店) 地址：卢湾区 进贤路240号(近陕西南路) 人均：49元 特色菜：葱烤大排
真的是很地道的上海菜馆，虽然店真的很不起眼，大桌还需要跟人拼桌，但是这边的菜确实是地道又实惠。葱烤大排里大葱很香，大排切成小块，骨头也比较少，非常嫩，很有上海菜浓油赤酱的味道。蟹粉蛋颜色粉嫩粉嫩，吃进去软软滑滑，味道酸酸甜甜。里边放了好多酒酿，吃起来很浓的酒酿味！老板娘说，酒香草头是上海特有的绿叶蔬菜，吃起来脆脆的，味道还不错。 翠亭酒家 地址：黄浦区 山西南路211号(近天津路) 人均：79元 特色菜：竹网鲈鱼
门面小是小得来，差点就走过头了；里边环境也不咋样，可生意还真是火，食客们貌似都熟门熟路的。本帮菜做得相当有水准，点哪道都不失望，非常符合上海人的口味。竹网鲈鱼是招牌菜，真的不错，鲈鱼上面覆盖着烤的葱叶，吃下去脆脆的，鲈鱼很嫩，也没有刺，可以大快朵颐的吃；脆皮牛肉也很好吃，炸的很酥脆。腐乳汁草虾里虾十分新鲜，应该是活杀，入味浓十分好吃。油爆河虾很小但非常入味。 点一个 各位想要说走就走，想吃就吃的小伙伴 加入上海全攻略 驴友群、吃货群 |
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