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不知道有没有和我一样喜欢吃地瓜干的，平时在学校，隔三差五就要买个几斤回来啃，全当饭给吃了，软软糯糯的，而且我买的是直接晒干的，无添加的，所以也不会过于甜腻，吃到根本停不下来啊~ 放假回家的时候，第一件事就是买地瓜，做自己心心念的地瓜干，几天的等待，做出来的地瓜干不负所望，干净好吃。喜欢的亲也可以试试哦，绝对的无添加~健康高纤维，代替主食还有减肥的作用呢 嫌晒的费时也可以烤箱低温烘干，但我觉得晾干的更好吃，烘烤出来的，总觉得缺了那么一份滋味~或许就是传说中时光雕琢和阳光打磨的味道吧，哈哈 By 漪弈 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、红薯洗净； 2、去皮； 3、切成大片； 4、放入蒸锅； 5、大火15min至全部熟透即可； 6、稍微放凉后取出摆在烤架上； 7、放在有阳光且通风的地方； 8、晒啊晒~ 9、到自己喜欢的干湿度就可以了~
10、柔韧劲道 小贴士1.蒸红薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透； 2.蒸好的红薯是比较易碎的，取得时候要轻点，也不需要等待凉透的； 3.一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干； 4.做好的密封保存，天冷的时候最好一周内食用完，需要长期保存的放冰箱冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用哈 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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