红薯别再煮着吃,教你一个新吃法,软糯香甜,连吃5个都不够,和妈妈一起去姥姥家,姥姥蒸了地瓜超级甜,因为我觉得好吃所以姥姥特意买了一大袋子地瓜让我和妈妈拎回家,索性再买袋蜜豆做蜜豆红薯饼,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐! 用料 红薯 蜜豆 糯米粉 白砂糖 蜜豆红薯饼的做法 地瓜洗净上锅蒸熟 地瓜晾凉后扒皮压成泥,加入适量糯米粉,少量白砂糖拌匀 揪一小块用手压成小饼,在中间放入蜜豆 包好 不粘锅里倒入少量油,放入红薯饼小火煎 煎至两面金黄关火 用吸油纸吸去多余的油装盘 小贴士 糯米粉可以分次少量加入,先加入一些然后拌匀,分量加入直到可以捏成团不沾手就可以包了,白砂糖可加可不加,因为地瓜本身就很甜,蜜豆更甜所以可以不加,但全凭个人,喜欢甜的可以加,煎的时候小火注意不要糊锅,一面定型再翻另一面。 美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食! |
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