黄金蛋糕的做法大全【图】

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黄金蛋糕

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用料

• 鸡蛋黄
  4个
• 鸡蛋清
  4个
• 白糖
  40克
• 色拉油
  50克
• 低筋面粉
  50克
• 盐
  少许
• 白醋
  几滴
• 鸡蛋黄
  一个
• 牛奶
  10克

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做法

• 1.

  四个蛋黄色拉油牛奶低筋面粉搅拌均匀

  
• 2.

  蛋清加几滴白醋和盐分三次加白糖打至提出打蛋器有尖尖角

  
• 3.

  分两次各取三分之一蛋清到蛋黄糊内翻拌

  
• 4.

  最后将翻拌好的蛋黄糊一次倒入蛋清内翻拌均匀

  
• 5.

  倒入烤盘

  
• 6.

  鸡蛋黄装入裱花袋

  
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• 7.

  挤在蛋糕糊表面

  
• 8.

  用牙签不同的方向拉一下。形成纹路相反的花纹

  
• 9.

  放入预热好的烤箱，150度四十分钟

  
• 10.

  出炉后冷凉切块

  
• 11.

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