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上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

 顾o_O 2016-12-04

娃娃菜带着淡淡甜香,吃起来鲜嫩爽口。无需高汤,用咸鸭蛋、火腿肠、皮蛋同样能煮出奶白色的香浓汤汁,简单做出鲜美好味道,一起来试试吧~

-- 上汤娃娃菜 --

by 坠入海的星

上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美--用料--

娃娃菜(小点的两棵

熟咸鸭蛋一个

火腿肠一根

皮蛋一个

水适量

盐适量

葱花适量

食用油适量

-- 做法 --

娃娃菜切成条。

上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

把火腿肠,鸭蛋,皮蛋切碎。

上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

锅烧热倒入食用油,下入娃娃菜炒。撒入少许盐,翻炒均匀,淋点水,盖上盖子焖一会儿。

上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

娃娃菜焖熟成这样。上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

把娃娃菜均匀的摆放在盘子上。上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

锅中加入适量水烧开,倒入火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋。上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

大火煮一会儿,如果鸭蛋够咸就不用放盐,不够可以调入点盐,不需要鸡精。出锅前撒入葱花提香。上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

把汤汁淋在娃娃菜上就好了!上汤娃娃菜,无需高汤也鲜美

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