娃娃菜带着淡淡甜香,吃起来鲜嫩爽口。无需高汤,用咸鸭蛋、火腿肠、皮蛋同样能煮出奶白色的香浓汤汁,简单做出鲜美好味道,一起来试试吧~ -- 上汤娃娃菜 -- by 坠入海的星 --用料-- 娃娃菜(小点的两棵 熟咸鸭蛋一个 火腿肠一根 皮蛋一个 水适量 盐适量 葱花适量 食用油适量 -- 做法 -- 娃娃菜切成条。 把火腿肠,鸭蛋,皮蛋切碎。 锅烧热倒入食用油,下入娃娃菜炒。撒入少许盐,翻炒均匀,淋点水,盖上盖子焖一会儿。 娃娃菜焖熟成这样。 把娃娃菜均匀的摆放在盘子上。 锅中加入适量水烧开,倒入火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋。 大火煮一会儿,如果鸭蛋够咸就不用放盐,不够可以调入点盐,不需要鸡精。出锅前撒入葱花提香。 把汤汁淋在娃娃菜上就好了! 往期内容传送门 跟煎鱼失败,说再见 百分百成功的蜜红豆制作法 温暖寒冷冬夜的一碗面 快速酥烂入味,超过瘾的蒸菜 你的鸡蛋羹,也可以像布丁一样滑嫩 |
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