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这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净,在鸡翅上划两刀,为的是让入味,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了淹制,这是昨晚淹的,今早上煎的,
热锅,
锅已经热,倒入油,花生油,不要太多,因为煎鸡翅的时候会出油,
倒入鸡翅,小火慢煎,千万不要火大唠,
煎一会翻翻面,继续小火慢煎,
继续慢慢煎,让它熟透了,
煎会再给翻翻面,已经差不多熟了,
要多翻几次面,这样能熟透了,
这样已经熟了,可以出锅唠,
出锅上盘子啦,再撒上点芝麻,诱人吗?
再来一张,漂亮不?
最初这个菜怎么都做不好,幸亏朋友推荐了香哈菜谱app,上面各种达人超赞的做法,推荐你也下载香哈菜谱看看吧~
全程小火慢煎,急不得滴,非常美味,不比烤箱烤的差吧?真的很好做、非常简单!
来自: LHAK123 > 《狐狸最爱》
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