干炸带鱼的家常菜做法

做法步骤

1、带鱼清理干净，表面鳞要刮一下，其实挺恶心的～哈哈

2、清理干净的带鱼用刀划几下，腌制的时候更入味

3、将葱姜蒜花椒之类的全部倒进去，腌制带鱼，料酒要多放，否则会很腥

4、搅拌均匀腌制2小时以上

5、将腌制好的带鱼放入面粉里，简单裹上薄薄一层

6、热锅放油，炸至两面金黄色就可以出锅了

7、干炸带鱼出锅

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