一年四季最不缺的就是豆芽,
只要温度适宜,
随时都可以在家用豆子发豆芽,
最近发了几盆豆芽,
涨势还不错。
下面这种豆芽做法,
豆芽菜鲜嫩爽口,
下饭非常的美味!
食材:豆芽、盐、老抽、凉拌醋、香油
1、把豆芽放入锅中焯一下
2、随时翻动,保证豆芽全熟
3、把焯熟的豆芽捞出,放入准备好的清水中冷却
4、把冷却的豆芽沥干水,放入盘子中
加盐、老抽、凉拌醋、香油等调味
喜欢吃辣的还可加点辣椒油
搅拌,鲜嫩爽口的豆芽菜就做成了
配上米饭完全不需要其他菜
也能上吃几碗
请输入图片描述
做法简单,口感美味,可以在家常做了吃。
毕竟常吃豆芽有益身体健康!